Ничего странного, оркестр заказывают и при кремации, если есть церемония прощания в зале. Музыкантам всё равно, главное, чтобы им заплатили. Мы заказывали оркестр для кремации дяди через Городскую Ритуальную Службу, они играли классику, пока мы прощались с закрытым гробом https://himki.ooomoritual.ru/ . Потом гроб увезли в крематорий. Звучало торжественно. Плюс они же помогли с венками, которые потом не сжигали, а оставили на память. Так что если хотите оркестр, не важно, кремация или нет, заказывайте смело. Служба всё согласует.