Как показывает практика, спрос на такие услуги только растет. А учитывая, что границы закрыты, то гостиничный бизнес внутри страны только будет набирать обороты и развиваться. Так что конечно же стоит вкладываться, если есть такая возможность. Ну а если нужны специалисты, которые помогут с разработкой проекта концепции , то тут https://mestoarchitect.com/services/concept найти их сможете. Опыт у них большой. Помогут с созданием проекта и его реализацией. Мне довелось пользоваться их услугами, нареканий никаких не было.

Сейчас внутренний туризм пользуется большим спросом и гостиничный бизнес как раз от этого выигрывает. А значит с рентабельностью быть проблем никаких не должно. Так что, я бы посоветовал попробовать открыть его. Ну а как зарегистрировать, организовать бухгалтерию и т.п. вы можете на https://tochka.com/ почитать, там подробно написано о том, как это сделать.