Добрый день всем маркетологам!!!
Я бы хотела узнать следующее! У кого-нибудь возможно есть ссылки или книги в электронном виде:
1. Джордж Эрдош. Кейтеринг: Как начать и успешно вести выездной ресторанный бизнес
2. Патти Шок, Джон Боуэн, Джон Стефанелли, Маркетинг в ресторанном бизнесе,
3. Олег Назаров, 333 хитрости ресторанного бизнеса.
4. Майкл Гарви, Хезер Дизмор, Эндрю Дизмор, Ресторанный бизнес для `чайников`,
5. Кристофер Эгертон-Томас, Ресторанный бизнес. Как открыть и успешно управлять рестораном
6. В. Сирый, И. Бухаров, С. Ярков, Ф. Сокирянский, Ресторанный бизнес: управляем профессионально и эффективно.
или возможно какие-нибудь другие!!!
Буду очень благодарна!!!!!
Спасибо заранее!