Стоит задача выделения из сети премиум-супермаркетов части(аутсайдеры) в средний сегмент. Аутсайдеры расположены в спальниках и из нуля не могут выбраться. Решили их опустить по ассортименту и ценам на ступеньку вниз. сейчас набрасываем для них основные задачи.
Прошу комментариев, но без глумления. Опыта ни у кого нет.

1. Для вышеуказанных магазинов перераспределить бюджет закупок в сторону среднего класса и увеличить ассортимент в средней ценовой линейке, а в премиум сократить.
2. Создать и запустить на постоянной основе дисконтную программу с разделами: цена дня, цена недели, цена месяца.
3. На ряд товарных категорий(хлебная, колбасная, сыро-молочная продукция, овощи, сахар и т.д.) выставить цены на эконом-уровне и регулярно оповещать посетителей о наличии предельно нижней по району цены. Рядом присутствуют наименования той же группы, но среднего уровня, которые дополняют ассортимент и увеличивают чек. Премиум-уровень сохраняется за несколькими алкогольными наименованиями, которые пользуются спросом.