1. Сделайте скидку на весь ассортимент например 5% в определенные часы, с 9 до 12 утра например.
2. Дарите офигительную швабру (естественно дешевую китайскую, иначе нерентабельно) всем, кто вынес продукции на 500 рублей например. Или товара определенной категории (с высокой рентабельностью) на теже 500 рублей.
Потом еще подумаю.

а что если сделать карту накопительной системы? скажем, для начала 3%, а потом при накоплении определенной суммы скидка увеличивается.

П.С. из личного опыта заполнять всевозможные анкеты это нудно и мало кто этим занимается...

От выкладки очень сильно зависит. У Сета Година недавно в блоге был отличный пост, что выкладку следует делать по виду деятельности клиента, а не по видам товаров. Т.е. объединять на полке не товары-субституты (заменители), а товары-комплементы (дополняющие друг друга).
Оригинал в лом искать, пользуйтесь Гуглем.
Пока же в магазинах наблюдается первый способ выкладки. Чайники к чайникам, булки к булкам и т.п.

Цитата

Nick Cherry пишет: От выкладки очень сильно зависит. У Сета Година недавно в блоге был отличный пост, что выкладку следует делать по виду деятельности клиента, а не по видам товаров. Т.е. объединять на полке не товары-субституты (заменители), а товары-комплементы (дополняющие друг друга). Оригинал в лом искать, пользуйтесь Гуглем. Пока же в магазинах наблюдается первый способ выкладки. Чайники к чайникам, булки к булкам и т.п.

Интересная идея,будет над чем подумать.Спасибо.

У нас в городе один магазин провел гениальную акцию! К знаменательной дате (7.00.07)они приурочили такую акцию: "Купи товара на 777 рублей и участвуй в моментальной беспроигрышной лотареи". Сама попалась на эту удочку и выиграла скиду на следующую покупку.

Цитата
Артур пишет: Недопонял про дату это 2007 год 7 число,а вот месяц ?

Знаменательная дата 07.07.07 была. А если кто-то сделает покупку в 7 часов 7 минут, тот забирает ее бесплатно. :)

Цитата
Артур пишет: У нас сейчас период,когда мы переходим от дисконтной программы к бонусной,так что на этом фронте лёд тронулся).

Надеюсь, "бонусная" имеется в виду накопительная скидка, а не накопление бонусных баллов, которые затем можно обменять.
Читайте, может пригодится:
48 процентов потребителей не забывают дисконтные карты
50% дисконтных карт остаются невостребованными
Потребитель выбирает скидку вместо бонусов
Мужчины охотнее участвуют в накопительных программах

Цитата
Геннадий Ведерников пишет: Касательно Сета Година - а как быть с привычкой людей? А с однотипными товарами разной ценовой категории? Или формировать выкладку по товарам-комплементам с бить выкладки по ценам?

Вопрос дискуссионный. У Година, по-моему был пример со сверлами (кажется) - покупаешь сверла, а шурупы - забываешь, так как они лежат, скажем с гвоздями.
Что на самом деле выгоднее, можно установить только с помощью эксперимента.
По поводу ценового разбиения как раз очень хорошо подходит комплементарная выкладка:
- чаепитие "бюджетное" (название рабочее, можно придумать и красивый завлекающий синоним) - дешевый чайник, дешевый сервиз на 4 человека, дешевая сахарница, дешевая тарелка под сладости и дешевая скатерть.
- чаепитие "среднее" - стандартные (по цене) чайник, сервиз на 4 человека, сахарница, тарелка под сладости и скатерть.
- чаепитие "люкс" - дорогие и эксклюзивные чайник, сервиз на 4 человека, сахарница, тарелка под сладости и скатерть.

Сейчас видим:
"чайники" - дешевый, средний, люкс
"сервизы" - дешевый, средний, люкс
"сахарницы" - дешевая, средняя, люкс
"тарелки под сладости" - дешевая, средняя, люкс
"скатерти" - дешевая, средняя, люкс

Лично мне кажется, что первый вариант больше стимулирует дополнительные и спонтанные покупки, увеличивая средний чек.

Хочется еще сказать отдельно про супермаркеты. Рядом с моим домом есть супермаркет, в котором много их собственных марочных товаров. В том числе хлеб. Кроме своего хлеба, который они тут же в здании супермаркета и пекут, хлеба других производителей нет! Лично я не люблю супермаркетовский хлеб, поэтому после работы прохожу мимо этого супермаркета и захожу в маленький магазинчик, где всегда есть хлеб нескольких производителей. Ну и, конечно, кроме хлеба покупаю еще другие товары, которые есть в супермаркете (и даже дешевле!). Получается, что этот супермаркет теряет покупателей из-за такой мелочи как хлеб!

Всем спасибо за участие и советы.Если будут ещё какие-нибудь идеи милости прошу.А сейчас на основании своих заготовок и ваших советов начну действовать. :wizard:

Цитата
Nick Cherry пишет: У Година, по-моему был пример со сверлами (кажется) - покупаешь сверла, а шурупы - забываешь, так как они лежат, скажем с гвоздями.

Тут мне кажеться многое зависит от товарных категорий. Т.е. Купить дрель и не купить сверла, шурупы не логично, а вот по продуктам питания может достаточно выкладки по товарам-субститутам. Лично мне была бы удобнее по тому же инструменту комплиментарная выкладка, а вот по продуктам питания субституциональная. Хотя наверное все это познается только в сравнении и эксперименте. Наверняка комплиментарная выкладка окажеться сложнее для менчендайзера и выще риск ошибки.

В сложности комплиментарной выкладки для мерчей мы едины :)

Неудобства?
Во-первых непривычный вид выкладки сам по себе. Многие столкнуться с затруднением, не найдя товар на привычной полке, так что комплиментарная выкладка подходит скорее всего для новых точек продаж.
Во-вторых покупатель не избавится от необходимости ходить по залу, потому что возможно он купит дешевый чай, но захочет импортное дорогое печенье или недешевый торт.
В-третьих не факт, что комплиментарная выкладка не скажеться на цене товара, мне кажеться что она потребует несколько большего количества торгового оборудования.
Я думаю, что большому супермаркету комплиментарная выкладка не подойдет - она более жизнеспособна в небольших магазинах.