Молочная промышленность Южного Федерального Округа РФ в 1 квартале 2009 года

Компания ООО «ГЕА ВестфалияСёрдж» (сельскохозяйственный дивизион GEA Farm Technologies, входящий в группу GEA Group) проанализировала результаты молочной промышленности областей Южного Федерального Округа РФ за 1 квартал 2009 года и выявила основные изменения по итогам 2008 года.

По данным Ростовстата объем производства продукции сельского хозяйства в I квартале 2009 года в Ростовской области составил 13,58 млрд. руб., что на 2,8% больше, чем в 1 квартале 2008 года. По данному показателю Ростовская область находится на втором месте после Краснодарского Края, где объем производства продукции сельского хозяйства составил 22,18 млрд. руб. или на 0,2% больше прошлогоднего уровня.

По данным Росстата в I квартале 2009 года в России в хозяйствах всех категорий было произведено молока 6,2 млн. тонн. Фактически произведенного молока всеми сельхозпроизводителями в Ростовской области было 165,9 тыс. тонн или больше на 5,4%, чем за аналогичный период прошлого года. При этом средний удой молока от одной коровы составил 654 кг или больше на 4%.

В Ростовской области на начало 2009 года первые три места по надою на одну корову занимают хозяйства из Матвеево-Курганского района: ОАО «Имени Ленина» (9 955 кг на корову), СПК «Колос» (7 707 кг) и ООО «Вера» (7 540 кг). При этом хозяйства ОАО «Имени Ленина» и ООО «Вера» второй год подряд показывают лучшие результаты в области. В ОАО «Имени Ленина» содержится 430 немецких коров голштино-фризской породы, в ООО «Вера» – 407 коров молочно-мясной швицкой породы, в СПК «Колос» – 436 голов. Все эти хозяйства производят молоко высшего качества и характеризуются хорошими показателями воспроизводства стада.

Для сравнения на Кубани на некоторых новых крупных животноводческих комплексах продуктивность выведена на мировой уровень. Например, ООО «АртексАгро» (Кущёвский район) получает средний надой около 30 литров в день на фуражную корову. Кущёвские животноводы по итогам года вполне рассчитывают на средний удой в 9000 кг. Хорошие результаты получены специалистами ОАО «Прогресс» Гулькевичского района, где содержится 1200 коров и где средний надой составил 7500 кг на корову местной породы (красная степная в смеси с голштинизированной чёрно-пёстрой породой).

Все описанные лидирующие молочные хозяйства оснащены доильными каруселями производства GEA WestfaliaSurge и пользуются постоянной технологической поддержкой специалистов компании и её партнёров-консультантов. Стоит отметить также эффективность работы системы обучения, разработанной немецкой компанией – на всех описанных комплексах в качестве управляющих работают специалисты, прошедшие курс обучения менеджменту стада в Германии.

Так, в непростых экономических условиях животноводы Юга России продолжают увеличивать показатели молочной продуктивности.

Ольга Орлова
Olga.Orlova@geagroup.com