Цитата |
---|
Елена Неволина пишет:
Здравствуйте! Помогите придумать на осень акцию для привлечения гостей |
Елена, прежде чем кого-либо привлекать - определите для себя и опишите коллегам, от которых Вы хотите совета Ваш рынок и Ваши позиции на нем:
1. Что за город?
2. Что за район, где расположено кафе? Что вокруг?
3. Оформление интерьера и экстерьера (концепция или ...)?
4. Посещаемость Вас и конкурентов (по территории, кухне)?
5. Ваши предположения о причинах низкой посещаемости?
6. Что делают для продвижения Ваши конкуренты?
....